Нужно ли мыть решетку для шашлыка. Как быстро и просто отмыть решетку для барбекю, шампура, мангал

Решетку для барбекю можно отмыть при помощи разной бытовой химии или народных средств. Для удаления жирового слоя и сажи используют соду, уксус, мыло. Решетку или шампура можно положить в растущую траву на ночь, чтобы роса отмыла гарь. Мангал можно чистить щеткой по металлу.

На улице светит солнышко, поют птички, и сама погода шепчет на ушко, что пора выбраться на пикник. Собираются компании, обговаривают план отдыха на природе, после чего начинаются сборы вещей. Достаются запыленные шампура и решетки для гриля. Осознав, что их забыли хорошо вымыть, начинаются поиски эффективных методов, как очистить решетку барбекю в домашних условиях. Часто попытки оттереть всю копоть и жир заканчивается провалом, а на природу без шашлыка выезжать нельзя. Поэтому будем разбираться, как привести в порядок решетки, шампура и мангал.

Механический метод очистки

Первое, что приходит на мысль – это почистить металлическим ершиком для посуды. Смочив щетку водой, начинается битва хозяйки против гари. Для пущего эффекта добавляется моющее средство.

В большинстве случаев получается очистить поверхность, не оставив шанса на существование жира. Но если принадлежности для шашлыка очень долгое время лежали без дела, они начинают ржаветь и чернеть. В таких случаях помочь может профессиональная бытовая химия для очистки поверхностей.

Внимание! Перед использование любой химии прочитайте инструкцию, чтобы правильно ее использовать и не пораниться.

Бытовая химия: оружие против сильных загрязнений

Обычные моющие средства по типу Fairy, AOS или Gala могут счищать легкие загрязнения или только малую часть всей грязи. Лучше прикупить сильнодействующий гель или спрей: Amway, Top House, Magic Power, Dr.Beckmann, Cif или Шуманит

Плюсами таких средств является эффективность и экономия времени. Минусом – дороговизна самого моющего.

После мытья химией решетку следует очень хорошо промыть в чистой воде, если не хочется «порадовать» своих друзей мясом с ароматом моющего и кишечными проблемами.

Методы очистки без бытовой химии

Для тех, кто не любит использовать химию или просто не может найти подходящее средство, давно придумали народные средства, чем можно очистить шампура от нагара.

Уксус

Всем знакомая уксусная кислота отлично может очищать жир не только с решетки, но и с и даже с .

Возьмите емкость с пульверизатором и смешайте в ней уксус с водой в соотношении один к одному. Получившейся смесью хорошо обрызгайте поверхность и оставьте на несколько минут.

Для лучшего эффекта можно взять алюминиевую фольгу, скомкать ее и хорошо почистить шампура, периодически смачивая в уксусе. Как только вся зола и нагар будет удален, останется хорошо помыть под проточной водой.

Глубокая очищение содой и уксусом

Если до отъезда осталось еще много времени, то можно провести очистку при помощи соды с уксусом.

В самый обычный полиэтиленовый пакет сложите все шампура или решетку и залейте смесью из одного стакана уксуса и такого же количества соды. Как только все будет готово, плотно завяжите пакет и оставьте на пару часов, а лучше на ночь. Утром останется просто протереть влажной губкой.

Coca-Cola

Этот напиток используют не только для утоления жажды, но и для очистки разного рода поверхностей: для и даже . Он отлично подойдет и для того, чтобы вывести ржавчину и убрать грязь.

В большой пластиковый контейнер или мешок сложите инвентарь для приготовления шашлыка. Колу хорошо взболтайте, вылейте в емкость и оставьте на 12–15 минут. По истечению времени проверьте, можно ли оттереть грязь, если нет, то оставьте еще на несколько минут. В конце останется хорошо протереть ершиком для посуды и промыть водой.

Раствор Аммиака

Для проведения этой процедуры понадобиться большой плотный пакет и несколько флаконов аммиака.

Все принадлежности сложите в пакет и залейте вовнутрь аммиак. Перед тем, как завязывать целлофан, удалите весь воздух. Немного потрясите, чтобы аммиак покрыл всю поверхность, и оставьте на ночь.Утром хорошо вымойте решетку.

Мыло

Хороший метод очистки – это вываривание в растворе из мыла.

Важно! Для такого раствора лучше брать хозяйственное мыло.

В большую кастрюлю налейте воды и добавьте мелко нарубленное мыло (также его можно натереть и на терке). Затем кастрюлю поставьте на огонь и дайте воде закипеть. Как только начнут появляться пузыри, можно закладывать шампура и решетку. Теперь остается только ждать, а ждать придется около получаса.

По истечению времени выключите огонь и дайте воде немного остыть. Затем достаньте утварь и хорошо промойте в теплой воде, протрите сухим полотенцем и наслаждайтесь результатом.

Чистка на природе во время отдыха

Если вы не успели очистить решетку и шампуры до отъезда или не знаете, как их почистить уже после приготовления, не расстраивайтесь. Есть несколько способов, которые смогут удалить гарь и прочие загрязнения не только с сетки из нержавейки, но и с шампуров прямо на даче или природе.

Клин клином – убираем гарь огнем

Такой способ очистки действительно хорошо удалит остатки лука, мяса или сала.

Первым делом разожгите костер и положите на него вашу решетку. Все остатки еды превратятся в угольки и сами отвалятся, а оставшиеся просто удалите металлическим ершиком или кусочком скомканной фольги.

Важно! Такой способ очистки лучше проводить дома, если есть возможность. В случае неудовлетворительного результат шашлычную решетку можно вымыть с моющим.

Лужайка вместо моющего

Все веселятся, поют песни и наслаждаются вкусным мясом, а возле костра лежат грязные шампура и решетка, которые никто не хочет в такой момент вычищать.

Чтобы утром вам не пришлось прикладывать максимум усилий на чистку, просто после приготовления положите все приспособления в траву. Ночью появится роса, и жир спокойно отмокнет, а с утра вам останется просто протереть губкой решетку и шампура.

Очистка решетки сразу после использования

Кто часто использует решетку для барбекю, знает, что лучше ее сразу очистить. Если ее оставить, то весь жир засохнет и отмыть будет очень трудно.

Как только мясо будет снято, просто положите решетку обратно на костер. Можете подкинуть дров, чтобы огонь вновь хорошо разгорелся. Подержите по несколько минут с каждой стороны и протрите ее специальной железной щеткой для барбекюшниц.

Совет! Если нет специальной щетки, можно воспользоваться обычным ершиком для посуды или алюминиевой фольгой.

Очистка в посудомоечной машине

Тем, у кого есть посудомойка, крупно повезло. Достаточно просто загрузить в нее решетку и включить саму машинку, если, конечно, приспособление подходит по размерам.

По окончанию цикла вы достанете уже отмытую от черноты и жирного налета решетку. Блеска можно добиться при помощи обычного полотенца.

Чистим мангал

Решили сделать шашлычки, пожарить овощи, достали мангал и поняли, что все очень плохо. Вспомнили, когда последний раз им пользовались и осознали, что время не щадит никого.

И чем теперь очистить мангал от ржавчины, от всей той грязи, налипшей за все время? Самый элементарный способ –это почистить его щеткой по металлу. Но она может убрать не весь нагар.

Лучше всего для начала разожгите костер в самом мангале и дайте хорошо прогреться. После того, как дрова хорошо прогорели,аккуратно достаньте угли лопаткой и начните тереть мангал щеткой по металлу.

Важно! Такой способ подойдет в том случае, если мангал уже сильно запущен и его не сильно жалко.

Самый отличный вариант – это не запускать свой мангал и после каждого приготовления убирать из него все угли, чистить специальными щетками для мангала. В таком случаи вы долгое время сможете избегать коррозии.

Профилактика гари на решетке для барбекю

Не помешает профилактика и решеткам, шампурам. Перед каждым использованием хорошо протирайте решетку растительным маслом. Так кусочки мяса не будут сильно пригорать и легко снимутся в конце приготовления. Не придется отмывать, прикладывая много усилий.

Чтобы не задаваться вопросом, как же быстро можно очистить решетку для барбекю, просто своевременно ее нужно вымывать.

Больше интересных методов смотрите в видео:

Любите мясо на гриле, но отказываете себе в удовольствии, потому что не хотите долго отчищать решетку гриля? С лайфхаками от Академии T-Bone это занятие перестанет быть пыткой! Мы знаем, как очистить гриль , и поделимся с вами ценными лайфхаками!

Как очистить гриль быстро и эффективно

Блюда на гриле всегда получаются вкусными и ароматными. А чтобы очистка решетки не отнимала много времени, запомните эти лайфхаки от T-Bone!
1. Чистите только прокаленный гриль . Сразу после приготовления на решетке остаются пригоревшие кусочки пищи, которые достаточно сложно отчистить. Самый верный способ – превратить их в золу, оставив в рабочем состоянии с максимальной температурой на 5-15 минут уже после того, как вы закончили готовить.
2. Как очистить гриль? После того как кусочки еды сгорят, а решетка немного остынет – почистите ее щеткой. Для чугунного гриля подойдёт жесткая щетка с металлической пружиной, а вот для керамики следует использовать щетку с нейлоновым ворсом. Если у вас нет металлической щетки, воспользуйтесь вторым лайфхаком от T-Bone! Просто скомкайте алюминиевую фольгу для запекания, чтобы получился колобок таких же размеров, как привычная щётка. Зажмите шар в щипцах для стейков и протрите им решетку!
3. Чтобы пища меньше прилипала, можно самостоятельно сделать для решетки антипригарное покрытие . Вымочите в масле тканевую салфетку и зажмите её щипцами. Проследите, чтобы масло не капало, иначе вспыхнет пламя. Быстро проведите салфеткой по ещё горячему грилю, чтобы ткань не загорелась. Антипригарное покрытие готово!
4. Лайфхак №5 поможет увеличить срок эксплуатации гриля и сохранить его в первозданном виде. Многие ленятся каждый раз чистить гриль снаружи, но, если этого не делать, со временем капельки жира и соков превратятся в целый слой грязи. Лучше не усложнять себе задачу и дождаться, пока гриль полностью остынет, после чего протереть его наружную поверхность губкой, смоченной в растворе соды. Для этого смешайте 50 грамм соды с литром теплой воды.
5. Ещё один действенный способ очистить гриль – это лимон . Прокалите решетку после приготовления пищи, зажмите половинку лимона щипцами и протрите им решетку. Вместо лимона можно использовать луковицу. Кислота в этих продуктах выступает отличным натуральным очистителем.

Какую купить щетку для гриля?

Мы рассказали вам 5 лайфхаков, как очистить гриль, но всё же время и усилия, потраченные на чистку, напрямую зависят от качества используемого инвентаря. Поэтому над вопросом «какую » нужно поразмыслить всерьёз.
– это необходимый инструмент. Выбирая её, следует обратить внимание на модель, материал и фирму производителя. Выбирайте модель по своим личным предпочтениям. Но помните щётка должна быть достаточно прочной, с длинной ручкой и удобно лежать в руке.
Не забудьте учесть особенности своего гриля. Например, для решетки с керамическим покрытием лучше всего использовать нейлоновые щетки. Что же касается материала, нержавеющая сталь – гарант отсутствия ржавчины. Такая щетка идеально подходит для решетки из того же материала.
Латунная щетина мягче и подходит как для решетки из нержавеющей стали, так и для чугунной. Перед покупкой обратите внимание, насколько прочно закреплена щетина. От этого зависит срок службы щетки. Вне сомнения, лучше отдать предпочтение всемирно известным производителям инструментов и аксессуаров для гриля. Они дорожат своей репутацией и продают качественный продукт. Обратите внимание на . Они послужат вам хорошую и долгую службу. А купить щетку для гриля онлайн можно в интернет магазине мяса T-Bone.

Какими вкусными получаются приготовленные на решетке гриль сосиски, шашлык, куриные ножки, знает каждый. Эти блюда поистине заслуживают внимания и для их приготовления существует масса кухонной утвари. Но так как шампура не дают такого удобного и комфортного результата, чаще всего сегодня используют специальную решетку для гриля. Конечно, разница в очистке велика, но практичность берет верх, и после приготовления любимых блюд мы задаемся вопросом, как же очистить решетку гриль. Сейчас мы вам расскажем несколько удобных и простых способов, как отмыть решетку для шашлыка.

Профессиональная бытовая химия

Для этих целей существует масса специальных жидкостей и спреев, которые продаются “на каждом углу”. Они неплохо расщепляют жир и действительно работают. Небольшим минусом является тот фактор, что средство стоит денег и является химических веществом, которое может оставаться на решетке.

Важно! Среди самых популярных вариантов подобной бытовой химии, можно отметить “Сиф крем”, “Силит”, “Фейри”.

Чистка на природе во время отдыха

Довольно простой способ, как очистить решетку гриль в домашних условиях — оставить ее на ночь в траве. Как известно, ночью выпадает роса и жир отмокнет. Утром вы спокойно, без помощи каких-либо специальных средств, отмоете решетку обычной водой и губкой.

Чистим решетку на даче — минимум усилий

Очень похожий по принципу способ подойдет в том случае, если у вас есть какая-нибудь емкость и ночью не предвидится росы:

1. Набираете в таз, бочку, воду. Можно с добавлением небольшого количества уксуса — это поможет вам легко и основатель отмыть весь жир и нагар.
2. Замачиваете ее на некоторое время — можно на ночь.
3. С помощью тряпочки отмываете вашу кухонную утварь.

Клин клином — убираем гарь огнем

Если не у всех имеется емкость для воды, можно прибегнуть к помощи того же костра, как в старой поговорке — “клин клином вышибают”. Просто берете и обжигаете на костре решетку. Все продукты жиров выгорят, останется небольшой нагар, который вы можете удалить с помощью специальной щетки для гриля. В этом способе вы ограничивает себя в применении каких-либо моющих средств, и тратите минимум воды.

Для находчивых

В том случае, если вам некуда торопиться и нет желания выпачкаться, то для такой категории отдыхающих тоже найдется вариант, чтобы отмыть решетку для шашлыка:

1. Загрязненное изделие смазываем густым мылом.
2. Заматываем в полиэтиленовый пакет и оставляем на ночь.
3. Утром ополаскиваем и протираем сухим полотенцем, тряпкой, салфеткой.

Важно! А если вы собираетесь на своем автомобиле заехать после отдыха на мойку, то словами “друг, брызни на решетку”, обращенными к одному из работников автомойки, вы убьете двух зайцев. От ночного замачивания в мыле, решетка легко отмоется под водяным давлением.

Традиционная механическая чистка — максимум усилий

Как отмыть решетку для гриля в домашних условиях — знает каждая хорошая хозяйка. Щетка — железная или искусственная, не важно, наверняка есть в каждом доме. В этом случае:

1. С помощью моющих средств просто протираете щеткой вашу решетку, ополаскиваете в воде и готово.
2. Также можно прибегнуть к помощи обычного кухонного ершика. Вот только после очистки, нужно внимательно изучить соединения на решетке. Бывает, что мелкие частицы ершика отрываются и застревают в ней.

Современный способ — поможет ли?

Еще очистить нагар и жир с решетки для гриля, как бы это не странно звучало, может обычная “Кока- кола” или “Пепси- кола”. Напитки типа “Спрайт”, “7UP” и им подобная газировка тоже подойдет. Удивитесь, но попробуйте. С помощью тряпочки смоченной в этом напитке, легко отмоете до блеска свою любимую решетку.

Важно! Если надо отмыть решетку для шашлыка, которая основательно закопчена, лучше замочить ее в таком напитке на ночь.

В завершение не забудьте промыть предмет проточной водой, чтобы он не остался липким и не привлекал этим различных насекомых.

Профилактика гари на решетки

Перед использованием решетки гриль, необходимо ее смазывать растительным маслом. Кусочки пищи не так прилипают и легко отмываются с минимальными усилиями с вашей стороны.

Видеоматериал

Применяйте решетку для гриля правильно, чистите ее своевременно и тогда вам не придется ограничивать себя на отдыхе в приготовлении не всегда полезных, но зато таких вкусных блюд. А это — залог вашего отменного настроения.

Вы к этому готовитесь, предвкушаете неповторимый вкус мяса, приготовленного на жгучих углях и немного приправленного запахом сизого дыма. У вас появилась новая идея или вариация полюбившегося соуса для маринования мяса, вы все спланировали и подготовили… Все? Вы уверены? Как часто бывает, что при попытке перевернуть на решетке сочный стейк или филе рыбки, вы понимаете, что рушится вся красота и гармония – корочка безжалостно прилипает к решетке гриля и вся ваша надежда на красивую подачу блюда рушится. Именно по этой причине стоит обратить внимание на состояние гриля заранее. Особенных усилий для его подготовки не требуется, но есть несколько хитростей, которые намного ускорят и облегчат процесс очистки.

Эксплуатация барбекю/гриля

Следование нескольким рекомендациям по содержанию гриля не только поможет продлить срок его службы, но и позволит еде, приготовленной на нем, иметь отменный вкус. Легкую очистку необходимо проводить после каждого использования гриля, особенно это касается тех моделей, которые хранятся в уличных условиях.

Пока барбекю ещё не остыл после приготовления пищи, при помощи кисточки или распылителя нанесите на его решетку растительное масло. Затем, вооружившись шпателем или проволочной щеткой, с достаточным усилием приступите к удалению пригоревшего жирового слоя. Пока металл горячий, эту процедуру проделать легко. Нагар снимается быстро и без лишних усилий. После чего протрите решетку от излишков масла и частичек золы с помощью бумажного полотенца.

Если вы не планируете в ближайшую неделю использовать барбекю, то лучше вычистить его от золы и оставшихся углей. В некоторой степени это убережет его от появления коррозии и ухудшения внешнего вида, поскольку лишней влаге негде будет накапливаться. Хорошо остудите гриль и убедитесь, что он полностью сухой. Только после этого его можно закрыть и убрать на хранение.

Методы и способы очистки гриля

Если вам не удалось вовремя почистить решетку гриля или вы решили подготовиться к сезону барбекю заранее, то существует масса способов это сделать. Некоторые из них основаны на научном подходе, другие – на житейском опыте. Не сомневайтесь, все они эффективны и легкодоступны.

Накаливание

Наверняка вы слышали совет – раскалите загрязненную решетку на огне и она очистится. Действительно, это проверенный и эффективный способ. Лучше всего при нагреве закрыть барбекю крышкой и подождать так минут 10. Остатки еды и капельки жира выгорают, становятся хрупкими и легко счищаются металлической щеткой или мочалкой, сделанной из тонкой проволоки. Кстати, для этих целей может сгодиться и обычная фольга. Для этого необходимо скомкать небольшой кусок фольги, взять его щипцами и пошоркать нагар. Эта несложная процедура при регулярном ее соблюдении позволит всегда содержать барбекю в полной готовности.

После того как нагар счищен, стоит позаботиться об антипригарном покрытии, которое сможет обеспечить любое растительное масло. Нанесенное тонким слоем на решетку, оно предотвратит прилипание еды при последующем её приготовлении. Для этого потребуется пропитать бумажное полотенце или кусочек ткани в масле и при помощи щипцов смазать решетку. Будьте аккуратны, поскольку излишки масла, попавшие на угли, могут вызвать возгорание.

Раствор аммиака

Для ещё одного действенного способа очистки гриля потребуется плотный полиэтиленовый пакет большого размера. Положите решетку внутрь пакета и залейте туда же раствор аммиака. Удалите лишний воздух из пакета, хорошенько завяжите и переверните несколько раз, чтобы аммиак смочил все жировые отложения и загрязнения. Оставьте решетку отмокать на ночь. После этого достаньте её и удалите нагар при помощи щетки. Кстати, подобную процедуру можно проделать и с помощью густого средства для мытья посуды.

Кока-кола

Прижился еще один вариант очищения барбекю от нагара с применением кока-колы. Данный напиток имеет достаточно много вариантов нецелевого использования, среди них – очистка поверхностей от различного рода загрязнений. Уложите решетку в пластиковый мешок, хорошенько встряхните баночку колы и откройте ее внутри пакета. Обильная пена покроет все загрязнения, которые через некоторое время легко счищаются щеткой.

Духовка

Если решетка гриля помещается в вашу духовку, в которой есть одна полезная функция – самоочистка, то вам повезло. Смело оставляйте ее внутри и доверьтесь умной технике. Включите нужный режим и ждите результат. Так вы убьете сразу двух зайцев – получите чистый гриль и духовой шкаф.

Сода и уксус

Существуют варианты для удаления нагара с применением пищевой соды и столового уксуса. Сода отлично справляется с пригоревшим жиром. Разведенный в равных частях уксус с водой ничем не уступает ей по эффективности и безопасен при использовании.

Очистка внутренней поверхности барбекю

Для очистки внутренней части барбекю её необходимо промыть слабым мыльным раствором, предварительно убрав использованные угли и золу. Всю поверхность промывают с помощью поролоновой губки, а затем протирают чистой сухой тряпочкой и дают хорошо просохнуть. Чтобы защитить внутреннюю поверхность и облегчить уборку в будущем, на дно барбекю можно уложить плотную фольгу.

В жаркое время года каждый любит ездить отдыхать со своей семьей или друзьями.

Ни один такой отдых не обходится без приготовления шашлыков. Они получаются сочными и вкусными благодаря предварительному маринованию.

Но после этого на решетке остается жир. Если его не убрать сразу, то он засыхает, из-за чего удалить его получается сложнее.

Как отмыть решетку для шашлыка?

Чтобы решетку для гриля было легче, пока она не остыла после изготовления пищи при помощи кисточки или пульверизатора нанесите растительное масло. После этого возьмите шпатель или жесткую щетку и приступите к устранению пригоревшего слоя жира.

Пока решетка горячая, убираются легко и быстро. Для завершения процедуры протрите ее бумажным полотенцем.

Если в ближайшее время не собираетесь использовать решетку, то лучше сразу очистите ее от золы и остатков угля – это убережет металл от коррозии и порчи внешнего вида.

Способы очищения

Если не удалось очистить гриль таким способом, то в решении проблемы помогут другие эффективные методики.

Первый метод

Как очистить барбекю в домашних условиях? Одним из распространенных способов является накаливание решетки на огне. Чтобы результат был лучше, накройте барбекю крышкой и оставьте на 10 минут.

Пищевые и жировые остатки за это время станут хрупкими и с легкостью уберутся при помощи металлической щетки или мочалки. Эти предметы может заменить и обычная фольга. Для этого скомкайте ее, а потом прихватите щипцами.

Как только счистится нагар, необходимо позаботиться об антипригарном покрытии. В этом поможет любое растительное масло. Нанесите его тонким слоем на поверхность и храните в таком состоянии. При последующей готовке удастся избежать сильного налипания мяса, лука и жира.

Второй метод

Как быстро очистить изделие? Решить проблему поможет раствор аммиака. Это действенный способ, но для его использования понадобится плотный полиэтиленовый пакет.

Положите барбекю внутрь пакета. Налейте туда аммиачный раствор. Уберите из пакета воздух и завяжите его.

Переверните и оставьте в таком состоянии на 10-12 часов. За это время раствор смочит всю грязь. После этого выньте решетку и уберите нагар щеткой.

Вместо аммиака можно использовать обычное средство для мытья посуды. Только выбирайте густой гель.

Третий метод

Напиток «Кока-Кола» тоже является отличным средством для очищения поверхностей от разных загрязнений.

Чтобы использовать этот способ, нужно взять большой пакет, баночку с колой и решетку.

Поместите решетку в мешок и залейте напитком, оставьте отмокать в таком состоянии. Спустя несколько часов жировые отложения отпадут сами.

После выполнения манипуляций отмываем пищевые остатки на решётке при помощи воды, губки и моющего средства.

Четвертый метод

Остатки нагара можно отмыть простыми подручными средствами — содой и уксусом.

Очищая жир, надевайте перчатки, так как уксус может обжечь кожный покров.

Пятый метод

Если решетка помещается внутрь духовки, то оставьте ее там и включите режим самоочищения. Подождите 15-20 минут.

Но этот метод подойдет не всем, так как не каждый прибор оснащен такой функцией.

Обработка внутренних поверхностей

Чтобы избавиться от жировых отложений во внутренней части барбекю, необходимо использовать . Протрите все загрязнения мягкой губкой и ополосните водой. После чего просушите.

Чтобы уберечь решетку от порчи, положите под низ плотную фольгу.

Если соблюдать простые правила обработки и хранения, то в дальнейшем не возникнет проблема по отмыванию стойкого нагара.